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>何大清离家之前,不仅将房产过户到儿子何傻柱的名下,还留下了一本祖传菜谱、三百万现金,并承诺每月提供生活费。此外,他早早为何傻柱安排了工作。在他看来,即使他不在,何傻柱和女儿何雨水仍然能够维持稳定的生活。但命运多舛,他未曾预料到变故接踵而至,尤其是一首视为可托之人——伪君子易中海——最终害了自己的儿子。据原主的记忆,目前处于失业状态,并未进入未来的红星轧钢厂工作,因为在那个时代,这间工厂依然属于娄董,在公私合营政策实施前并未出现。年,由于战乱的影响,各行各业受到很大冲击,何大清工作的饭店也因此关闭,导致他失去了工作。与此同时,高小毕业成绩不佳、一心只想当厨子的何傻柱也辍学跟随父亲学艺。为谋生计,何大清开始在家里做包子并拿到街头贩卖,这一幕后来也成为原剧中的一段经历:何傻柱因被伤兵追赶和受骗,保存下来的包子让愤怒的何大清斥责其为“傻柱”。解放后,北京的部分富人悄然逃亡并低价出售财产。得知这一情况的何大清通过积蓄买下了一处西合院。这房子共有两间,总面积约八十平方。他认为,自己虽是穷苦人家,但这笔交易并不违规。军管会核实了房屋来源,确认这两间房确实为何家人所有。根据祖辈状况,划分家庭成分时,何家被归为三代雇农。同样在这期间,邻居们如许大茂一家、刘海中和易中海等也趁机买了其他房产。还有贾姓一家,因为财力有限只买了一间东厢房。此外,住在后院的聋老太太是院子中特别的存在。虽然她极少出现在人们面前,但因其年事己高且在易中海妻子的帮助下,渐渐被视为院子里的老祖宗。院里的其他人对这位老太太知之甚少,也