静心斋

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“抗旨的下场，锅砸你身上。”院子里没人敢喘气了。掌勺的腿软了。这时候，炕门里小太后的声音传出来，还是那么淡。“送账。”掌勺的低着头，声音抖得厉害。“娘娘咱们真不用膳房账房了？”“废了。”“从今天起，账我亲自抄。”“饭我亲自记。”“锅我亲自掌。”“你们只管烧火。”“别管账。”掌勺的跪在地上，喊了一句：“膳房听旨！”御膳房就这么被她接管了。这一回不是停火，是直接把锅台下面那帮人全换了。膳房账房彻底散了。新的账册，被直接送到了慈安宫。而膳房，只剩下一口锅。火苗冒起来那一刻，御膳房全院子跪了一地。膳房头领哭着喊：“娘娘饶命！”她站在锅边，卷着袖子看了会儿火，说了句：“饶你们一命。”“但账，我收了。”掌勺的没敢吭声。小锦鲤看着锅里那股火，慢吞吞地说了句：“以后这口锅是谁的饭碗，你们都给我记清楚。”“饭碗归我。”“银子归我。”“账，也归我。”掌勺的磕了个头：“是！”当天整个御膳房的菜谱直接停了一半，能用的食材只有昨天从裕成铺子订的五只鸡腿。小锦鲤坐在锅边，一边掰着指头算，一边说：“今天鸡腿只够做二十碗饭，慈安宫占一半。”“剩下的，谁急谁先领。”李全站在锅后，把那二十份菜数对着账单一笔一笔写清楚，送饭的宫女们排着队，一个个过来领。以前是内务司拨账、膳房派饭。今天是慈安宫派账、宫里来领饭。从御膳房的大锅开始，她亲自管饭，亲自记账。“掌锅的过来。”掌勺的大厨赶紧跑过来。“今天鸡腿熟不熟？”“回娘娘，熟！”“饭熟了是吗？”“熟！”“你吃了吗？”“没不敢吃。”“为什么？”“大锅归娘娘。”“饭呢？”“饭也归娘娘。”她点点头，继续翻账。“很好。”“账归我。”“锅归我。”“饭——也归我。”掌勺的腿一软，直接跪灶台边了。她看都没看那人，只低着头，一笔一笔把那二十份鸡腿饭的账单记完。一份鸡腿一文。账上不多写，不少写。饭碗里装多少，账上就写多少。从这一顿饭起，御膳房的锅，她接过来了。一边写着，她一边把灶台边那只鸡腿拿起来，咬了一口。“嗯。”“这鸡腿，够熟。”“比昨天那票馊鸡强。”“你们记着——”“本宫饿得住。”“但吃饭，得吃干净的。”“饭碗，归我。”“账本，归我。”“锅台，归我。”“这饭——”“是我的。”