静心斋

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家跑，有事没事的坐着不走，帮李瑜做手工活，或者帮王婶干这干那的。王刚看不顺眼，他赶周易安回家吃饭去，或者赶他回家帮你妈织凉帽去……。赶得多了，周易安就告诉王刚他喜欢李瑜，王刚听了马上跳起来反对，他说话完全不客气，他说：“你家里穷，李瑜过去会吃苦的，喜欢又怎么样呢，有情饮水饱吗？你还是走吧走吧，我们家小瑜年纪还小，暂不婚恋，也不考虑往这儿嫁。”周易安心里委屈着，大眼睛里满是泪水，他嚅嚅的说：“王叔，你相信我，贫穷只是暂时的，以后我会努力挣钱，会让小瑜过上幸福的日子的。”李瑜也帮着说话，说不怕捱苦，相信生活以后会慢慢好起来的之类的。因为李瑜的坚持，王刚非常生气，他独自回房间生闷气，李瑜叫吃饭都不应。但是就这么闹着，他的反对反而将他俩的恋情很快就公开了。秋天是晒鱼干的好季节，秋高气爽，鱼干上阳光的味道使鱼肉更是诱惑人的食欲。周易安一周外出打鱼两天，另外五天腌晒鱼干。忙碌的时候，李瑜就在他家帮忙打打下手。周易安打上来的鱼有七成是龙海鱼，有三成是鲩鱼、鲫鱼、鲟鱼、多春鱼、剥皮仔、金针鱼、公鱼、龙利……，种类比较繁杂，因数量不多，杂七杂八的鱼一般都是晒干留着过年自己家吃，只有龙海鱼是腌晒成鱼干成批销售。李瑜看周易安挑选龙海鱼，他一次挑选个头均等的一批鱼，在鱼尾近半尺处轻划一刀，然后把伤鱼扔进干净的水中，疼痛的鱼在水中会拼命游动，鱼的伤口处会不断的冒出血腥，待鱼快精疲力竭的时候，周易安才将鱼捞起来打鳞收拾干净之后用干净的白毛巾吸干净血水，用纱布包着轻轻的吸干水份取出来在姜水中浸泡两个小时，再加佐料腌制一天，最后将采摘回来的石斛香叶片研磨成浆薄薄的涂抹鱼的全身，第二天清晨才用细细的竹签窜起晾晒。